こちらの商品は系列店舗での受け渡しのみとなります。

受け渡し場所：新宿カフェランブータン
〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目２６−１３ 新宿中村屋ビル 7F

受け渡し可能日時：
11:00～16：00
※上記以外のお時間ではお受渡しできかねます。
あらかじめご了承くださいませ。
※店舗での販売は行っておりません。
こちらのオンラインショップからのご購入をお願いいたします。

生ブルーチーズケーキ青(Ao)とは

お酒と愉しむ
「大人のための新感覚チーズケーキ」

通常のチーズケーキに比べ、甘さが控えめ。
熟成させたゴルゴンゾーラチーズをふんだんに使用。
スイーツとしてコーヒーや紅茶とも楽しめますが、
夜はワインなどお酒とも楽しめます。

多彩なアレンジで広がる愉しさ

ワインとのペアリングはもちろん。
生ハムや蜂蜜、オリーブオイル等との相性は抜群。

変わり種では、発酵食品同士で「塩辛」と「日本酒」
香草やハーブを使用したリキュール、カクテル。
「日本酒」「ナッツ」「ドライフルーツ」など...
楽しみ方はさまざまです。

辛口ゴルゴンゾーラ”ピカンテ”を使用

100日以上熟成された、濃厚な味わいと刺激的な風味が特徴のゴルゴンゾーラ「ピカンテ」を贅沢に使用しています。
一般的に売られているのはドルチェと呼ばれるクリーミーなマイルドタイプ。
もうひとつは「ピカンテ」と呼ばれる辛口タイプ。
青カビが多くピリッとした味わいが特徴で、キツめの味わいが多い青カビチーズの中では、比較的食べやすい方に分類されます。

とろける「生」食感を愉しむ

なめらかでとろける「生」食感。口の中にいつまでも残る芳醇な香り。
食材のブレンド比率や焼き加減を徹底的に研究して仕上げました。
濃厚な味わいなので、１ｃｍほどにカットしてブルーチーズケーキの旨味と香りをご堪能ください。

大切な人へのギフトにも

大切な方へのプレゼントに。
お酒が好きな方、スイーツが好きな方へ。
差し入れや手土産にも喜ばれます。

本日のディナー後のお楽しみに

いつもと違うディナータイムに。
記念日や誕生日の特別な夜に。
ワインと一緒にお楽しみください。

生クリーム専門店、日本茶ミルクティー専門店などを
世に生み出したオペレーションファクトリーのプロデューサー：市川貴洋による新業態。
構想から6ヶ月に至る、新しいスイーツのカタチを提案します。

◆明細に関して◆

店舗での発行ができないため、事前にコメントにてお申し付けください。

◆お支払い方法◆

各種クレジットカード、キャリア決済、コンビニ決済、銀行振り込みがご利用いただけます。
店舗での販売は行っておりませんのでご了承くださいませ。

◆解凍方法◆

冷蔵庫で5～7時間ほどゆっくり解凍してください。

◆返品・キャンセルポリシー◆

食品のため、返品・キャンセル・交換・払い戻しは
お受けすることが出来ません。
万が一不備があった場合は、お手数ですBASE問い合わせページよりご連絡をお願い致します。

◆サイズ◆

約14.2×5.8×6㎝(梱包、包装は除く)

◆原材料◆

クリームチーズ、乳等を主原料とする食品、卵、グラニュー糖、ゴルゴンゾーラチーズ、小麦粉、コンスターチ、レモン、岩塩

アレルギー：卵、乳製品、小麦

◆賞味期限◆

冷凍状態で30日間、解凍後3日

◆販売元◆

運営会社：株式会社オペレーションファクトリー
〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-8-7
03-5414-1234
通販担当者：根岸

公式twitter
https://twitter.com/ao_cheesecake

公式instagram
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